Những món ăn ngon của ẩm thực Pháp và Việt với giá ưu đãi, những buổi hòa nhạc sôi động, những tác phẩm điêu khắc bánh mì lạ mắt… đó sẽ là một số điểm nhấn trong Lễ hội ẩm thực Pháp Việt vào cuối tuần này tại TP.HCM.
Ông Pierre Jean Malgouyres - Chủ tịch phòng thương mại và công nghiệp Pháp tại Việt Nam, đơn vị tổ chức lễ hội, cho biết đây là sự kiện đường phố lớn nhất nhân kỷ niệm 40 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Pháp – Việt, diễn ra tại công viên 23/9 trong hai ngày 14 và 15/12 tới. Ông Malgouyres nhấn mạnh các món ăn Pháp chất lượng cao sẽ được bán với giá rất ưu đãi, trung bình từ 40.000 đến 60.000 đồng/ món để giới thiệu ẩm thực Pháp đến với công chúng Việt. Ngược lại, sự tham gia của nhiều nhà hàng Việt Nam cũng sẽ giúp giới thiệu ẩm thực Việt đến với người nước ngoài.
Hai buổi nhạc sống mang chủ đề Bonjour Viet Nam (Xin chào Việt Nam) sẽ diễn trong khuôn khổ lễ hội với sự tham gia của ca sĩ Hồ Ngọc Hà, Phạm Anh Khoa, Trang Pháp, Suboi…
Thêm một điểm nhấn thú vị tại lễ hội: cuộc triển lãm những tác phẩm điêu khắc bằng bánh mì lạ mắt. Tại lễ hội cũng sẽ diễn ra cuộc thi của những thợ bánh giỏi nhất ở những hạng mục bánh mình baguette, bánh ngọt, bánh nghệ thuật nhằm tuyển chọn ứng cử viên tham gia cuộc thi làm bánh mì quốc tế mang tên Louis Lesaffre Cup, sẽ diễn ra tại Trung Quốc vào năm 2015 (vòng loại châu Á) và tại Pháp vào năm 2016 (chung kết). Trong khuôn khổ lễ hội cũng sẽ diễn ra cuộc thi làm bánh mì to nhất, trong đó mỗi thí sinh được phát 2 kg bột, ai làm ra ổ bánh mì truyền thống Việt to nhất sau 2 giờ sẽ chiến thắng.
|
Trình diễn điêu khắc bánh mì sẽ là một điểm nhấn thú vị tại lễ hội. Trong ảnh là một tác phẩm điêu khắc tại
cuộc thi vòng loại Louis Lesaffre Cup ở VN năm 2010 - Ảnh: SAF-Viet (nhà tài trợ cuộc thi) cung cấp
Một số sản phẩm dự thi tại vòng loại Louis Lesaffre Cup ở VN năm 2010 - Ảnh: SAF-Viet (nhà tài trợ
cuộc thi) cung cấp
|
Đoan Nhật